Βρισκόμενη σε διακοπές και συζητώντας με πολλές κυρίες , άκουσα πολλούς ισχυρισμούς σχετικά με τις «θαυματουργές» δράσεις που προσφέρει ο συνδυασμός νερό με λεμόνι. Ενώ μιλούσαν, λοιπόν άκουγα σιωπηλά για «κάψιμο λίπους», βελτίωση της διάθεσης, αύξηση της σωματικής ενέργειας και προσπάθησα να πάρω τα πράγματα από την αρχή, ξεκινώντας από τη διατροφική τους αξία μεμονωμένα και μετά σε συνδυασμό για να πω και εγώ τη γνώμη μου στο τέλος σαν ειδικός.
Πάρα πολλές φορές οι άνθρωποι που ακολουθούν κάποιο πρόγραμμα διατροφής θεωρούν την περίοδο της νηστείας ως ανασταλτικό παράγοντα της προόδου σε ότι αφορά την απώλεια βάρους. Από τη μια αυτή η ανησυχία είναι δικαιολογημένη γιατί επειδή κόβεται το κρέας, θεωρούμε ότι ποτέ δεν χορταίνουμε και οι ποσότητες των υδατανθράκων που καταναλώνουμε είναι υπέρμετρες. Αν γίνουμε όμως λίγο πιο προσεκτικοί , πόσο πιθανό είναι να διατηρήσουμε ή να συνεχίσουμε να χάνουμε βάρος κατά τη διάρκεια της νηστείας;
Η απάντηση στο ερώτημα είναι ΝΑΙ μπορούμε να διατηρήσουμε ή και να πετύχουμε απώλεια βάρους και μέσα στη Σαρακοστή αν προσέξουμε 5 σημεία της διατροφής μας.
Τι σημαίνει αυτό; το ενεργειακό ισοζύγιο είναι το α και το ω σε μια επιτυχημένη απώλεια βάρους γιατί θα πρέπει η προσλαμβανόμενη ενέργεια μέσω της διατροφής μας να είναι λιγότερη από αυτήν που καταναλώνουμε. Και αυτή την αρχή να τη διατηρούμε και κατά τη διάρκεια της νηστείας όσο και να νομίζουμε ότι πεινάμε γιατί ίσως μας λείπει το κρέας και τα υποκατάστατα του. Αν συνεχίσουμε να προσέχουμε το ενεργειακό περιεχόμενο που καταναλώνουμε δεν θα πιστεύουμε τα μάτια μας και τη ζυγαριά μας
Οι υδατάνθρακες μπορεί να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφ΄ςη μας αλλά καλό είναι να προσέχουμε την ποιότητα όσο και την ποσότητα που καταναλώνουμε. Η περίοδος της νηστείας θεωρείται επικίνδυνη γιατί οι περισσότερες νηστίσιμες επιλογές είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες. Η λυση είναι απλή και λέγεται ποικιλία στη διατροφή μας για να αποφύγουμε τις μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων και η επιλογή προϊόντων ολικής άλεσης για να ενισχύεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα το αίσθημα του κορεσμού.
Υπάρχουν στο εμπόριο πάρα πολλά τρόφιμα και προϊόντα για την περίοδο της νηστείας με βάση τη σόγια , το ταχίνι και τους ξηρούς καρπούς. Να θυμάστε ότι αυτά τα προϊόντα περιέχουν μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων και μάλιστα «απλών» και λίπους (ταχίνι, χαλβάς, ξηροί καρποί) που θέλουν μέτρο στην κατανάλωση τους.
Τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να είναι μαζί με τα όσπρια που θα αναλύσουμε παρακάτω, ο πυρήνας της διατροφής μας την περίοδο της νηστείας. Είναι θρεπτικά, περιέχουν φυτικές ίνες και είναι σύμμαχοι μας γιατί μας κάνουν να αισθανόμαστε χορτάτοι για αρκετή ώρα μετά το γεύμα μας. Λαχανικά σε κάθε πιάτο μας λοιπόν την περίοδο της νηστείας.
Η κατανάλωση οσπρίων κατά τη διάρκεια της νηστείας, πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα για πολλούς λόγους. Πρώτον, αποτελούν μόνα τους χορταστικό γεύμα. Δεύτερον μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς τρόπους όπως σε μορφή σούπας, σαλάτας, σαν μπιφτέκια, με σάλτσα ή λεμόνι και ανάμεικτα με λαχανικά. Και τρίτον και κυριότερον είναι πολύ θρεπτικά αφού αποτελούν εξαιρετικό συνδυασμό φυτικής πρωτεΐνης και υδατανθράκων.
Έχοντας όλα αυτά στο μυαλό μας, προχωράμε στη νηστεία χωρίς το άγχος της ζυγαριάς και παρέχουμε στον οργανισμό μας υγεία και απώλεια βάρους ακολουθώντας τις θρησκευτικές μας πεποιθήσεις χωρίς να υπονομεύουμε την προσπάθεια μας για απώλεια βάρους.
Καλή Σαρακοστή!
Νούμερο 1: Βαλεριάνα
Η ρίζα της βαλεριάνας περιέχει ένα φυσικό ηρεμιστικό που βοηθά στην χαλάρωση των μυών και των αρτηριών του σώματος. Μια μικρή δόση από ρίζα βαλεριάνας σε μορφή τσαγιού, μπορείτε να μειώσετε το επίπεδο του στρες, την αρτηριακή σας πίεση και να έχετε έναν καλύτερο ύπνο.
Νούμερο 2: Λεβάντα
Μπορεί να είναι γνωστό σε πολλούς ότι το άρωμα της λεβάντας ηρεμεί το πεπτικό σύστημα αλλά το αιθέριο έλαιο της για μασάζ κάνει κυριολεκτικά «θαύματα» γιατί λειτουργεί σαν αγγειοδιασταλτικό αφού χαλαρώνει και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Το τσάι από φύλλα λεβάντας θα βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης και στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και θα σας ανακουφίσει το στομάχι σας.
Νούμερο 3: Ρίγανη
Η ρίγανη περιέχει καρβακρόλη , ένα ενεργό συστατικό, γνωστό για τη μείωση της πίεσης του αίματος και της φλεγμονής των αιμοφόρων αγγείων. Η ρίγανη μπορεί να αντικαταστήσει το αλάτι στα φαγητά ενώ το ριγανέλαιο είναι «όπλο» στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Νούμερο 4: Βασιλικός
Ένας από τους κυριότερους παράγοντες που ανεβάζουν την αρτηριακή πίεση είναι το άγχος. Ο βασιλικός βοηθάει στην μείωση του στρες και όλων των βιοχημικών επιπτώσεων που αυτό επιφέρει στον οργανισμό.
Νούμερο 5: Κανέλα
Η κανέλα μπορεί να μην είναι πράσινο βότανο αλλά είναι ένα από τα καλύτερα μπαχαρικά που συμβάλλει στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και στην εξισορρόπηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα.
Βάλτε τη φύση στο φλιτζάνι σας και πιείτε στην υγειά σας!
Ο ελληνικός καφές είτε χειμώνα είτε καλοκαίρι είναι μια αγαπημένη πρωινή συνήθεια των Ελλήνων , η οποία μάλιστα τα τελευταία χρόνια έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της υγείας και την πρόληψη των χρόνιων νοσημάτων. Ταυτόχρονα ο ελληνικός καφές όμως είναι και ο καλύτερος σύμμαχος για το αδυνάτισμα.
Ας δούμε τους λόγους:
Συνεπώς η συστηματική κατανάλωση ελληνικού καφέ που μπορεί να είναι 3-4 φλιτζανάκια καθημερινά, μπορεί να γίνει ο σύμμαχος μας στην προσπάθεια για απώλεια βάρους στα πλαίσια πάντα μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής.
Την επόμενη φορά που θα θελήσετε έναν καφέ , επιλέξτε τον καφέ των παππούδων και των γιαγιάδων και σκεφτείτε ότι κάνετε ένα δώρο υγείας στον εαυτό σας.
Τα τελευταία χρόνια το ποσοστό των ζευγαριών που αντιμετωπίζουν την υπογονιμότητα αυξάνεται ανησυχητικά. Το καλό όμως είναι ότι έχει αποδειχθεί μέσω αρκετών κλινικών μελετών σε ζευγάρια , ότι η επάρκεια του οργανισμού σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συμβάλλει αποτελεσματικά στην προσπάθεια τους για την απόκτηση ενός παιδιού.
Η υγεία του ωαρίου αλλά και του σπέρματος είναι ζωτικής σημασίας και υγιής πρέπει να είναι και ο οργανισμός που τα παράγει. Υγιής οργανισμός σημαίνει ότι ο οργανισμός έχει υγιές σωματικό βάρος, ισορροπημένη διατροφή, ικανοποιητική πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών και ότι αποφεύγεις την έκθεση σε τοξίνες που προέρχονται από το φαγητό και το ποτό. Έτσι λοιπόν, η υγεία του ωαρίου και του σπερματοζωαρίου εξαρτώνται από τη διατροφή του ζευγαριού.
Ο ρόλος του σιδήρου
Βασικός λόγος αδυναμίας σύλληψης είναι η ανεπιτυχής ωορρηξία σε ποσοστό 25% των άκαρπων προσπαθειών για την επίτευξη μιας εγκυμοσύνης. Ο ρόλος του σιδήρου είναι καθοριστικός σε αυτό το στάδιο γιατί βελτιώνει σημαντικά την πιθανότητα επιτυχούς ωορρηξίας. Οι γυναίκες λοιπόν που προσπαθούν να συλλάβουν θα πρέπει να ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε σίδηρο και αν χρειαστεί ακόμα και συμπληρώματα. Καλό θα ήταν να συμπεριλάβει στο καθημερινό της διαιτολογικό πρόγραμμα τροφές όπως: το κρέας, το συκώτι, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πλούσιας περιεκτικότητας σε σίδηρο αλλά και πορτοκάλια, λεμόνια, ακτινίδια, μπρόκολα, φράουλες και άλλα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C για τη διευκόλυνση της απορρόφησης του.
Στην γυναικεία υπογονιμότητα καθοριστικό ρόλο παίζει το σωματικό βάρος. Ο δείκτης μάζας του σώματος τους, θα πρέπει να είναι φυσιολογικός δηλαδή να κυμαίνεται από 18,5-25 γιατί γυναίκες με δείκτη μάζας σώματος κάτω του φυσιολογικού δηλαδή κάτω από 18,5 (γυναίκες με διατροφικές διαταραχές και γυναίκες που ακολουθήσανε στερητικές δίαιτες για μεγάλα χρονικά διαστήματα στη ζωή τους), έχουν μειωμένες πιθανότητες σύλληψης. Ενώ και γυναίκες υπέρβαρες και παχύσαρκες παρουσιάζουν και αυτές μειωμένες πιθανότητες σύλληψης γιατί εξαιτίας του αυξημένου τους βάρους υπάρχει διαταραχή στην αναλογία οιστρογόνων και τεστοστερόνης.
Το οξειδωτικό στρες αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα για γονιμοποίηση σύμφωνα με ερευνητές που εξέτασαν γόνιμα και υπογόνιμα άτομα γιατί ένα πρωτεϊνικό μόριο , είναι αυτό που ρυθμίζει τους υποδοχείς του σπερματοζωαρίου στο ωάριο. Στα υπογόνιμα άτομα , η πρωτεΐνη αυτή ήταν ελλιπής ή απουσίαζε εντελώς λόγω βλάβης από οξειδωτικό στρες. Σε οξειδωτικό στρες βρίσκεται ο οργανισμός όταν παράγει περισσότερες ελεύθερες ρίζες από όσες μπορεί να διαχειριστεί και η παραγωγή τους σχετίζεται με το περιβάλλον και το γενικότερο τρόπο ζωής.
Τα αντιοξειδωτικά παίζουν καθοριστικό ρόλο στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες γιατί εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπουν τη φθορά του DNA των κυττάρων. Η επαρκής καθημερινή πρόσληψη αντιοξειδωτικών με βάση την κλίμακα ORAC (4000-7000 μονάδες ORAC) μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή. Υπάρχουν βέβαια αρκετά αντιοξειδωτικά στον οργανισμό μας αλλά κυρίως τα λαμβάνουμε από τις τροφές.
Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό το οποίο βρίσκεται σε υψηλό ποσοστό και στο σπέρμα είναι το λυκοπένιο. Όσο περισσότερο λυκοπένιο παίρνει κανείς με τη διατροφή του τόσο πιο αυξημένο επίπεδο παραγωγής σπέρματος θα έχει ο οργανισμός.
Τροφές πλούσιες σε λυκοπένιο είναι η ντομάτα, ο πολτός ντομάτας, το καρπούζι και η φράουλες , όλα τα εσπεριδοειδή καθώς και τα ωμά λαχανικά γιατί περιέχουν και βιταμίνη C που παίζει ρόλο στην ποιότητα του σπέρματος.
Παρουσιάζει τα ίδια αποτελέσματα και την συναντάμε στους ξηρούς καρπούς, στους σπόρους, στο ελαιόλαδο και στα λιπαρά ψάρια.
Η έλλειψη της συμβάλλει στις αποβολές των εμβρύων. Βρίσκεται κυρίως στο κόκκινο κρέας και στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ιδιαίτερη σημασία στην πρόσληψη της βιταμίνης Β12 πρέπει να δοθεί από τις γυναίκες που ακολουθούν αυστηρή χορτοφαγική δίαιτα.
Σελήνιο: επηρεάζει τα κύτταρα LENDING που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή τεστοστερόνης στον άνδρα καθώς και την κινητικότητα του σπέρματος. Βρίσκεται στα δημητριακά ολικής άλεσης, στα ψάρια και στους ξηρούς καρπούς.
Μαγνήσιο: η έλλειψη του συνδέεται με τη δυσκολία σύλληψης γιατί παρουσία του κινητοποιούνται τα ένζυμα που παράγουν ορμόνες που συμβάλλουν στην αναπαραγωγή. Βρίσκεται στα λαχανικά ενώ πλούσιες πηγές μαγνησίου είναι η σοκολάτα και ο ανανάς.
Ψευδάργυρος και φυλλικό οξύ: η ανεπάρκεια τους προκαλεί μειωμένη σπερματογένεση και γονιμότητα. Ψευδάργυρο βρίσκουμε στο καθαρό κρέας και στα οστρακοειδή ενώ φυλλικό οξύ στα σκούρα πλούσια λαχανικά.
Καλής ποιότητας λιπαρά οξέα: μια διατροφή πλούσια σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα και αποφεύγοντας τα trans λιπαρά έχει ωφέλιμα αποτελέσματα στην υπογονιμότητα.
Αποφυγή υπερκατανάλωσης αλκοόλ: η υπερκατανάλωση αλκοόλ μέσα από έρευνες έχει αποδείξει ότι μειώνει τις πιθανότητες σύλληψης.
Αν θα έπρεπε να περιγράψουμε το πιάτο για τη γονιμότητα αφού και οι μελέτες αυτό δείχνουν θα λέγαμε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερους σύνθετους υδατάνθρακες μέσω των φρούτων , των λαχανικών και των δημητριακών ολικής άλεσης, έχουν αυξημένες πιθανότητες γονιμότητας σε σχέση με τις γυναίκες που καταναλώνουν καθημερινά, απλούς υδατάνθρακες.
Σε αυτό το άρθρο δεν θα γίνει εκτενής αναφορά στις αφροδισιακές ιδιότητες των τροφίμων γιατί δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν κάτι τέτοιο. Οι πιο διαδεδομένες αντιλήψεις σχετικά με τις αφροδισιακές ιδιότητες των τροφίμων είναι οι παρακάτω: μέλι , αμύγδαλα, καρύδια, μπανάνες, σύκα στρείδια , χέλια, σπαράγγια, μάραθος, ραπανάκια και κάρδαμο, αλλά καμιά από τις ουσίες που περιέχονται σε αυτά τα τρόφιμα δεν μπορούν να αυξήσουν τη σεξουαλική ορμή και την αποτελεσματικότητα ιδίως σε άτομα που έχουν προβλήματα ψυχολογικής ή οργανικής φύσης.
Το σπλαχνικό λίπος ή το κοιλιακό λίπος όπως είναι πιο διαδεδομένο είναι ένας σημαντικός δείκτης για την υγεία μας γιατί είναι το λίπος που περιβάλλει τα ζωτικά όργανα του σώματος μας. Μπορεί οι περισσότεροι για λόγους εμφάνισης και αυτοεκτίμησης να ανησυχούν για το υποδόριο (αυτό δηλαδή που βρίσκεται κάτω από το δέρμα) όμως το σπλαχνικό λίπος είναι το πιο σημαντικό γιατί σχετίζεται με διάφορα σοβαρά κλινικά νοσήματα όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η υπέρταση, η υπερλιπιδαιμία, ο Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 2, τα εγκεφαλικά επεισόδια κ.α.
Μάλιστα το σπλαχνικό λίπος διπλασιάζει τους κινδύνους υγείας στις γυναίκες σε σχέση με τους άντρες και πιο συγκεκριμένα για κάθε 1 κιλό σπλαχνικού λίπους επταπλασιάζεται ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 στις γυναίκες, ενώ στους άντρες διπλασιάζεται ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου.
Ποιος είναι ο τρόπος για την καταπολέμηση του σπλαχνικού λίπους;
1. Η κατανάλωση σωστών υδατανθράκων
Υπάρχουν δυο είδη υδατανθράκων: οι απλοί και οι σύνθετοι.
Απλοί υδατάνθρακες είναι η σακχαρόζη, η γλυκόζη, η φρουκτόζη δηλαδή η λευκή / καστανή ζάχαρη, τα σιρόπια και τα φρούτα/συμπυκνωμένοι χυμοί που η υπέρμετρη πρόσληψη τους είναι πολύ εύκολη αφού βρίσκονται παντού στα προϊόντα του σούπερ μάρκετ (σε τυποποιημένα αρτοσκευάσματα, χυμούς, κονσέρβες.)
Σύνθετοι υδατάνθρακες είναι οι ωφέλιμοι υδατάνθρακες γιατί διασπώνται με πιο αργό ρυθμό στο στομάχι, δεν προκαλούν υπογλυκαιμίες μετά την κατανάλωση τους, περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και σίγουρα φυτικές ίνες που προσφέρουν επαρκή κορεσμό της πείνας και πληρότητα στο στομάχι για αρκετή ώρα. Σύνθετους υδατάνθρακες θα βρείτε στα λαχανικά, στα δημητριακά χωρίς προσθήκη ζάχαρης, στο ψωμί και στα ζυμαρικά.
2. Η σωστή ποσότητα πρωτεΐνης
Μπορεί η κατανάλωση κρέατος να σχετίζεται με αύξηση του λίπους στο σώμα όμως η σωστή ποσότητα της, 10-30% των θερμίδων της ημερήσιας διατροφής μας με καθοδήγηση ειδικού , μας προσφέρει αίσθημα πληρότητας, γιατί διασπώνται με αργό ρυθμό παραμένοντας στο στομάχι και στο λεπτό έντερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιλέξτε κάποιο είδος «άπαχης» πρωτεΐνης, αφαιρώντας πάντα το δέρμα και το ορατό περίσσιο λίπος, όπως κοτόπουλο, ψάρια, αβγά, φασόλια και ξηρούς καρπούς.
3. Η κατανάλωση φυτικών ινών
Είναι γνωστό ότι οι φυτικές ίνες κατέχουν σημαντικό ρόλο στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και στη διαχείριση του βάρους γιατί έχουν την ιδιότητα να διογκώνονται στο στομάχι και να προκαλούν γρήγορο και μακροπρόθεσμο αίσθημα κορεσμού. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την αποτροπή των τσιμπολογημάτων και των μεγάλων μερίδων που συμβάλλουν στην προσθήκη βάρους και λίπους στο σώμα. Φυτικές ίνες θα βρείτε σε όλα τα προϊόντα ολικής άλεσης που επιπλέον είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σε διάφορα άλλα μέταλλα και ιχνοστοιχεία και επιπλέον καθυστερούν την απελευθέρωση της γκρελίνης μιας ορμόνης που διεγείρει την όρεξη.
4. Η κατανάλωση λιπαρών αλλά όχι κορεσμένων και trans
Καταναλώστε άφοβα αλλά πάντα με μέτρο τα άκρως ωφέλιμα ω3 και ω6 λιπαρά οξέα καθώς και τα μονοακόρεστα που συναντώνται σε τροφές όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, οι ελιές, οι ξηροί καρποί, τα ψάρια και οι σπόροι. Τα trans και τα κορεσμένα λιπαρά είναι επιβλαβή για την υγεία, για αυτό σε κάθε περίπτωση πρέπει να περιορίζεται σημαντικά η κατανάλωση τους με τηγανητά, προπαρασκευασμένα φαγητά,junk food κ.α.
5. Η αερόβια άσκηση
Διατροφή και σωματική άσκηση είναι ο πιο αποτελεσματικός συνδυασμός. Ακόμα και ένα απλό περπάτημα συμβάλλει στην καύση του λίπους και ανάλογα με την ένταση, στη διατήρηση ή στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Γενικότερα όμως η φυσική δραστηριότητα προάγει την παραγωγή ορμονών που προσφέρουν εφορία και βοηθάει το κυκλοφορικό σύστημα.
6. Περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ.
7. Σωστή ενυδάτωση
8. Ομαλός ύπνος
9. Όχι στρες
Από όλα τα παραπάνω θα λέγαμε ότι η μείωση του σπλαχνικού λίπους δεν χρειάζεται κάποια ειδική διατροφή αλλά επιστροφή προς έναν υγιεινότερο τρόπο ζωής με διατροφικές επιλογές που θα πρέπει να έχουν όλοι.
Προσπάθεια επιμονή και πίστη στον εαυτό σας χρειάζεστε για να τα καταφέρετε.
Καλή επιτυχία!
Πολλές κυρίες συνήθως, αναρωτιούνται όταν φτάνουν εκεί στα 50, γιατί ενώ ακολουθούν το ίδιο πρόγραμμα διατροφής όχι μόνο δεν μπορούν να χάσουν βάρος αλλά αντιθέτως τα κιλά τους αυξάνονται. Η απάντηση είναι ότι ανά δεκαετία παρατηρούνται πολλές αλλαγές στις αντιδράσεις του οργανισμού και στην δεκαετία των 50 , έρχεται η κορύφωση.
Ας δούμε αναλυτικά, ποιες είναι αυτές οι αλλαγές.
Τα επίπεδα τόσο των οιστρογόνων όσο και της τεστοστερόνης αρχίζουν να ελαττώνονται εκεί γύρω στην ηλικία των 50 (στους άντρες αυτό συμβαίνει λίγο αργότερα) με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός και να παρατηρείται αυξημένη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά και μείωση της ελαστικότητας της επιδερμίδας.
Με το πέρασμα των χρόνων , παρατηρείται μείωση της μυϊκής μάζας του σώματος και η αντικατάσταση του της με λιπώδη ιστό ακόμα και στα άτομα που γυμναζότανε όλα τα προηγούμενα χρόνια. Αυτό συμβαίνει γιατί οι περισσότεροι μύες χρησιμοποιούν περισσότερη ενέργεια με τη μορφή του γλυκογόνου παρά με τη μορφή του λίπους. Λιγότερη μυική μάζα σημαίνει πιο αργός μεταβολισμός που πρακτικά σημαίνει μείωση των προσλαμβανόμενων θερμίδων με στόχο τη διατήρηση του βάρους. Άρα μια απόπειρα για χάσιμο βάρους σε αυτή την ηλικία χρειάζεται μεγαλύτερη προσπάθεια, ίσως και πείνα!!
Η εμμηνόπαυση παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο ρυθμό του μεταβολισμού στις γυναίκες που πλησιάζουν ή πάτησαν τα 50. Δεν είναι μια ευχάριστη περίοδος για τις περισσότερες γυναίκες, κυρίως γιατί η ψυχολογία τους έχει αντίκτυπο στον τρόπο ζωής τους και γιατί το βάρος τους τείνει να αυξάνεται χωρίς να αλλάξουν τον τρόπο διατροφής τους. Εκεί προστίθεται η απογοήτευση και μετά παύει να υπάρχει το ενδιαφέρον για μια ισορροπημένη διατροφή και λίγη άσκηση ίσως.
Τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες συνδέουν την κακή ποιότητα ύπνου με τη δυσκολία να χαθεί σωματικό βάρος. Οι γυναίκες την περίοδο των περιεμμη-νοπαυσιακών χρόνων έχουν στρες, νυχτερινές εφιδρώσεις ίσως και συχνοουρία, λόγοι που προσθέτουν δυσκολία σε έναν καλό βραδινό ύπνο.
Τι μπορεί να γίνει;
Περνώντας τα χρόνια, οι γυναίκες δεν θα πρέπει να εστιάζουν στον αριθμό που τους δείχνει η ζυγαριά αλλά στη γενικότερη ευφορία και φυσική κατάσταση που πρέπει να έχουν. Πρακτικά, θα πρέπει να διατηρούν τα κιλά τους και τη φυσική τους κατάσταση και δραστηριότητα σε ικανοποιητικά για την ηλικία τους επίπεδα. Η αύξηση της μυϊκής τους μάζας και η επιτάχυνση του μεταβολισμού μπορεί να επιτευχθεί με προπόνηση με βάρη και σωστές διατροφικές οδηγίες για ισορροπημένη διατροφή.
Μερικές διατροφικές οδηγίες που ίσως βοηθήσουν:
Το σημαντικό είναι, ότι μια γυναίκα σε όποια ηλικία και αν βρίσκεται δεν πρέπει να ξεχνάει ότι είναι γυναίκα και θα πρέπει να προσέχει τον εαυτό της και την υγεία της. Η παραίτηση και η απογοήτευση εξαιτίας ενός νούμερου στη ζυγαριά αν μη τι άλλο είναι μια χαζή δικαιολογία.
Απολαύστε τη ζωή και το σώμα σας και μετά τα 50. Το αξίζετε όλες!!
Πολλές φορές ακούω το εξής «τα έχασα τα κιλά αλλά τα ξαναπήρα». Γιατί γίνεται αυτό; Γιατί μια υποθερμιδική διατροφή δεν έφτασε για να έχουμε ένα υγιές βάρος και σώμα και τα κιλά επανήλθαν; Μήπως γιατί το διάστημα της ακολουθίας ενός διαιτητικού προγράμματος δεν το είδαμε σαν ευκαιρία εκπαίδευσης και μύησης σε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής;
Πάμε να καταστρώσουμε σχέδιο λοιπόν για ένα υγιές βάρος για πάντα.
Η επίτευξη και διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους μπορεί να συμβεί σε όλους, αρκεί να σκεφτείτε ότι αυτό εμπεριέχει την έννοια της αλλαγής του τρόπου ζωής
Ακόμα και οι καλύτεροι αθλητές στον κόσμο οραματίζονται την προσπάθεια τους πριν την επιχειρήσουν για να έχουν το αποτέλεσμα που θέλουν . Γιατί λοιπόν δεν κάνετε το ίδιο με τη φαντασία σας; Φανταστείτε πως θα φαίνεστε και θα αισθάνεστε μετά την απώλεια των κιλών. Θα σας βοηθήσουν φωτογραφίες και φράσεις ίσως κολλημένες στο ψυγείο ή κάπου που θα τις βλέπετε πολλές φορές την ημέρα για να ενδυναμώνεστε ψυχικά.
Αν σας φαίνεται βουνό μια τέτοια προσπάθεια και επειδή δεν γίνεται να έχουμε όλοι έναν διαιτολόγο στο σπίτι μας, ζητήστε τη βοήθεια της καλύτερης σας φίλης που προσπαθεί και εκείνη για ένα καλύτερο σωματικό βάρος , για να έχετε υποστήριξη , ενθάρρυνση και παρέα στη διάρκεια της άσκησης σας.
Ακόμα και αν δεν σας αρέσουν τα γυμναστήρια πάρτε τους δρόμους και προσθέστε άσκηση στην καθημερινότητας σας. Δικαιολογίες για να μην το κάνετε υπάρχουν πολλές , αλλά είναι απαραίτητη για την μυική ενδυνάμωση και την αύξηση του μεταβολισμού σας.
με «καθαρά ντουλάπια και ράφια ψυγείου» από πλήρη γαλακτοκομικά, γλυκίσματα και άλλες τροφές υψηλής θερμιδικής αξίας. Γεμίστε τα με φρούτα και σνακ που να περιέχουν μέχρι 100kcal με τη βοήθεια του διαιτολόγου σας ή της πρότερης εμπειρία σας.
Κάθε φορά που πάτε να φάτε ρωτήστε τον εαυτό σας «πεινάω πραγματικά» αν η απάντηση είναι όχι τότε είναι η ώρα να κάνετε κάτι άλλο και όχι ένα γεύμα.
Και όχι μόνο τι τρώτε αλλά τι σκέφτεστε και τι αισθάνεστε μετά. Έτσι θα κατανοήσετε το τι τρώτε και γιατί. Με το θάρρος της καταγραφής θα δείτε τις παρασπονδίες και τα συναισθήματα που σας οδηγούν στην υπερφαγία και έτσι θα μπορέσουν να καταπολεμηθούν.
Το κλειδί είναι να μάθετε να χειρίζεστε τα συναισθήματα σας και να αποσυνδέσετε από τη τροφή.
Το ότι τρώμε υγιεινά δεν σημαίνει ότι τρώμε όσο θέλουμε και όποτε θέλουμε. Όταν υπάρχει μέτρο και ισορροπία έρχονται και τα αποτελέσματα που θέλουμε. Γιατί πρέπει να εφαρμόζουμε το «τρώμε για να ζούμε και όχι το ζούμε για να τρώμε»
Μπορεί να ζούμε σε μια ηλιόλουστη χώρα αλλά η έλλειψη της βιταμίνης αυτής σχετίζεται με την παχυσαρκία και πολλά αυτοάνοσα νοσήματα και νεοπλασίες.
Γι ΄αυτό προσοχή!!!
Παρακάτω ακολουθούν οι 10 διατροφικές συνήθειες που όλοι πρέπει να ακολουθούμε για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού και σταθερού σωματικού βάρους.
Βάλτε τη σωματική άσκηση στην καθημερινότητα σας.
Η παιδική παχυσαρκία είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα που δυσκολεύει πολύ τη ζωή ενός παιδιού, γιατί είναι παράγοντας πολλών κινδύνων για την υγεία και όχι μόνο τη σωματική. Μελέτες έδειξαν πως η αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας οφείλεται κυρίως σε περιβαλλοντικούς παράγοντες αλλά και στον τρόπο ζωής και διατροφής.
Είναι γεγονός πως για τη διατροφή του κάθε παιδιού και κατ΄επέκταση του βάρους του, υπεύθυνοι είναι πρώτα οι γονείς, γιατί αυτοί θα δώσουν τα σωστά διατροφικά πρότυπα. Τον πρωταγωνιστικό ρόλο βέβαια τον παίζει η μαμά και ακολουθούν οι παππούδες και το υπόλοιπο κοινωνικό περιβάλλον του παιδιού. Το θέμα όμως δεν είναι να ρίξουμε ευθύνες αλλά να εντοπίσουμε τα λάθη που γίνονται και οδηγούνται τα παιδιά στην παχυσαρκία.
Ας δούμε λοιπόν τα λάθη που γίνονται συνήθως και αφορούν τη διατροφή των παιδιών:
Το κάνουν όλοι οι γονείς και σχεδόν όλοι οι παππούδες. Αναγκάζουν το παιδί να αδειάσει το πιάτο του. Τα παιδιά έχουν διαφορετικές ανάγκες από τις δικές σας και δεν είναι μεγαλύτερες αν νομίζετε κάτι τέτοιο. Αφήστε το παιδί να φάει όσο θέλει και μην επιμένετε να το φάει όλο. Το παιδί θα φάει σύμφωνα με τις ανάγκες του και θα σας πει ότι χόρτασε. Εσείς πεινάτε και τρώτε το ίδιο κάθε μέρα; Γιατί πρέπει να το κάνουν τα παιδιά;
Ποιος γονιός ή παππούς δε έχει πει «εάν φας όλο σου το φαγητό ή εάν μαζέψεις το δωμάτιο σου θα σου δώσω σοκολάτα( μπισκότα, κρουασάν) ».Τα γλυκά δεν πρέπει ποτέ να τα χρησιμοποιείτε σαν επιβράβευση. Το μήνυμα που παίρνει το παιδί με μια τέτοια αντιμετώπιση είναι ότι «πρόκειται για καλές τροφές αφού τις παίρνω σαν βραβείο για την καλή μου συμπεριφορά».
Αφήνετε τα παιδιά να τσιμπολογάνε συνέχεια γλυκίσματα, χυμούς και προϊόντα «περιπτέρου» αντί να τα προτρέψετε να φάνε ένα σωστό και ολοκληρωμένο γεύμα. Τα σνακ πρέπει να γίνονται ανά 2-3 ώρες περίπου όχι συχνότερα και να είναι ποιοτικά. Σε διαφορετική περίπτωση γεμίζουν με κενές θερμίδες και όταν έρχεται η ώρα του γεύματος δεν πεινάνε ή δεν πεινάνε αρκετά.
Τα γεύματα μπροστά στην τηλεόραση ή στον υπολογιστή. Το παιδί τρώει μηχανικά και περισσότερο όταν η προσοχή του είναι στραμμένη στα «χαζοκούτια». Καθίστε μαζί του στο τραπέζι της κουζίνας και κάντε του παρέα ακόμα και αν δεν φάτε μαζί του. Θα κοστίσει λίγο από το χρόνο σας αλλά θα του προσφέρετε ένα σωστό γεύμα σε ποσότητα και ποιότητα.
Απαγορεύετε το νερό πριν το γεύμα. Αφήστε το παιδί να πιει όσο νερό θέλει για να ενυδατωθεί και σερβίρετε το φαγητό του λίγο αργότερα. Δεν χάθηκε και ο κόσμος. Το νερό στη διάρκεια του γεύματος δυσκολεύει τη διαδικασία της πέψης γιατί αραιώνει τα γαστρικά υγρά με αποτέλεσμα να κουράζεται περισσότερο το στομάχι του. Επιπλέον θα του δημιουργήσει πιθανόν καούρες, θα φάει λιγότερη τροφή και θα πεινάσει πολύ πιο γρήγορα
Πολλοί γονείς που είναι υπέρμαχοι της υγιεινής διατροφής, απαγορεύουν τελείως τα γλυκά στα παιδιά τους, θυμηθείτε ότι η απαγόρευση δεν είναι η λύση γιατί «το απαγορευμένο είναι ο μεγαλύτερος πειρασμός». Αν σας ζητήσει κρουασάν μην προτείνετε φρούτο γιατί ακόμα και αν του αρέσουν, αντιδραστικά θα το απορρίψει. Έτσι λοιπόν την επόμενη φορά που θα σας ζητήσει κρουασάν, δώστε του κέικ ή σπιτικά μπισκότα. Ο εξαναγκασμός σε καμία του μορφή δεν είχε ποτέ αποτέλεσμα .
Τη διατροφή των παιδιών μικρής κυρίως ηλικίας την καθορίζουν οι γονείς γιατί είναι οι κύριοι υπεύθυνοι για τα είδη διατροφής που μπαίνουν στα ντουλάπια και στο ψυγείο. Έτσι λοιπόν την επόμενη φορά που θα πάτε για ψώνια, σκεφτείτε τι θα θέλατε να βρίσκει ο μικρός σας θησαυρός σαν επιλογές διατροφής και ψωνίστε έξυπνα , νόστιμα και υγιεινά.
